Die Geschichte
Man klettert von Merano hinauf, um Oberlechner zu erreichen — durch die Weinberge von Algund, an den Obstgärten vorbei, bis sich das Tal auf tausend Metern unter einem öffnet und der Blick über die Stadt und die umliegenden Berge einen wirklich anhält.
Das Restaurant ist lange genug hier, um zu wissen, was es ist: ein Ort für ehrliche Südtiroler Küche, großzügige Portionen, lokale Zutaten ohne unnötige Ausschmückung. Geschmortes Rindfleisch mit Lagrein-Sauce. Germknödel mit Beeren. Die Art von Essen, die in der Höhe Sinn ergibt, nach einem Spaziergang, in der Sonne auf dieser Terrasse.
Die Gästezimmer haben alle einen Balkon mit demselben Ausblick. Für manche Mahlzeiten lohnt es sich, die Nacht zu bleiben.
Philosophie
Wie wir arbeiten.
Lokale Zutaten, sorgfältig zubereitet — die Küche arbeitet mit dem, was das Meraner Tal und Algund produzieren, ohne kreative Übertreibung
Großzügige Portionen — die Bergluft verlangt nach echtem Essen, und Oberlechner liefert es
Der Lagrein — die große rote Traube Südtirols und der Wein, der dem geschmorten Rindfleisch seinen Charakter verleiht
Signature Gerichte
Geschmortes Rindfleisch mit Lagrein-Sauce
Das Gericht, für das Oberlechner bekannt ist — langsam geschmortes Rindfleisch mit einer Lagrein-Reduktion, mit Reis und Gemüse serviert. Südtiroler Küche von ihrer ehrlichsten Seite.
Carpaccio mit Gartensalat & Blüten
Dünn geschnittenes Carpaccio mit Gartenblättern, Radicchio, Karottenkringeln und essbaren Blüten — die leichte Seite einer Bergküche.
Germknödel mit Beeren & Sahne
Weiche Hefeklöße mit Puderzucker bestäubt, mit Erdbeeren, Himbeeren, Bananen und Sahne serviert. Das Südtiroler Dessert, das keiner Rechtfertigung bedarf.
Lagrein aus den lokalen Weinbergen
Die einheimische Südtiroler Traube, angebaut an den Hängen, die man hinaufgeklettert ist. Dunkel, erdig, strukturiert — der Wein des Meraner Talkessels.
Das Gefühl
Fühlt sich an wie
Die Terrasse auf tausend Metern — Korbhängelampen, Bergluft, ganz Merano unten und die Texelgruppe oben. An einem klaren Tag gibt es keinen südtirolerischeren Ort als diesen.
Beste Zeit
Mittagessen auf der Terrasse — spätvormittags bis nachmittags, wenn das Meraner Tal beleuchtet ist und der Lagrein kalt ist
Musik
Vogelgesang und Bergluft. Die Aussicht erledigt den Rest.
Perfekt für
Die CinCin Notizen
Oberlechner ist der Grund, Merano für ein paar Stunden zu verlassen — nicht weit, aber hoch genug, dass die Stadt zur Karte unter einem wird und die Texelgruppe den Horizont füllt. Die Terrasse ist eine der besten in Südtirol.
Das Essen ist genau das, was es auf tausend Metern sein soll: lokal, großzügig, ohne Anspruch. Das geschmorte Rindfleisch mit Lagrein-Sauce ist das Gericht. Die Germknödel sind das Dessert. Die Aussicht ist der Hauptgang.
Geöffnet Samstag 09:00–17:00 — ein Mittagsziel. Entsprechend planen.
In der Umgebung
Praktische Informationen
- Öffnungszeiten
- Derzeit nur Samstag, 09:00–17:00 Uhr. Mo–Fr geschlossen. Saisonale Öffnungszeiten vor dem Besuch prüfen.
- Adresse
- Località Velloi 7, 39022 Algund (Lagundo), South Tyrol, Italy
- Reservierung
- Empfohlen, besonders für Terrassenplätze
- Website
- oberlechner.com
- Dresscode
- Casual — Bergschuhe willkommen
- Durchschnittliche Ausgaben
- €30–50 per person for lunch with wine