Salzburg Altstadt · Getreidegasse, gegenüber dem Festspielhaus

Arthotel Blaue Gans

Name: Arthotel Blaue Gans
Address: Salzburg Altstadt · Getreidegasse, gegenüber dem Festspielhaus

HistorischKünstlerischUrbanReduziert

Ein Haus, das seit 1350 Gäste beherbergt — das älteste Gasthaus Salzburgs, mitten in der Getreidegasse, einen Steinwurf von Mozarts Geburtshaus und direkt gegenüber dem Festspielhaus. Andreas Gfrerer hat aus den jahrhundertealten Mauern ein Arthotel gemacht: über 120 Kunstwerke, 34 Zimmer als individuelle Unikate, ein Restaurant mit Gewölbe-Saal, Brasserie und Weinarchiv im Felsenkeller. Kein Museum, sondern ein bewohnter Ort, an dem Geschichte, Design und zeitgenössische Kunst selbstverständlich nebeneinander stehen.

Lage: Salzburg Altstadt · Getreidegasse, gegenüber dem Festspielhaus
Am besten für: Kunst · Kultur · Festspiele · Genuss · Städtereisen
Best season: Ganzjährig · Year-round
Price: €€
Zur Hotel-Website: blauegans.at

Anreise

Flughafen Salzburg W. A. Mozart (ca. 20 Min.)
Hauptbahnhof Salzburg (ca. 10 Min.)
Altstadt-Garage Mönchsberg (wenige Gehminuten)
Festspielhaus & Mozarts Geburtshaus — zu Fuß

Basisinformationen

Anzahl Zimmer: 34

Hotel Features

Ältestes Gasthaus Salzburgs — seit 1350
34 individuell gestaltete Zimmer & Suiten
Über 120 Kunstwerke im Haus (Arthotel)
Restaurant mit Gewölbe-Saal & Brasserie

Galerie

Arthotel Blaue Gans — Empfangsbereich mit altem Steinboden, Gewölbe und moderner Holzsitzbank

Arthotel Blaue Gans — gewölbte Arkade mit Natursteinsäulen und Topfpflanzen im Inneren des historischen Hauses

Arthotel Blaue Gans — gedeckte Tische im historischen Gewölbe-Saal des Restaurants

Arthotel Blaue Gans — helle Brasserie mit Ledersitzbänken, Holztischen und Rundbogenfenstern

Arthotel Blaue Gans — Weinarchiv im Felsenkeller aus dem 14. Jahrhundert mit Bar und Weinregalen

Arthotel Blaue Gans — Suite mit Loungesofa, Naturteppich und Blumen vor hellen Fenstern

Arthotel Blaue Gans — Zimmer mit Eichenholz-Raumteiler, Bett und historischem Heizkörper

Arthotel Blaue Gans — Kunstwerk von Constantin Luser im Haus

Arthotel Blaue Gans — Onglet vom Rind mit Tropea-Zwiebeln und Gnocchi aus der Küche des Restaurants

Arthotel Blaue Gans — Innenhof mit Kräutergarten

Unsere Einschätzung

Warum wir es lieben

Das älteste Gasthaus Salzburgs — seit 1350 — und keine Sekunde museal. Geschichte, die bewohnt wird.

Über 120 Kunstwerke machen das Haus zum Arthotel: Kunst ist hier Haltung, nicht Dekoration.

Die Lage ist unschlagbar — Getreidegasse, gegenüber dem Festspielhaus, neben Mozarts Geburtshaus.

Ein Restaurant mit drei Welten: Gewölbe-Saal, Brasserie und ein Weinarchiv im Felsenkeller aus dem 14. Jahrhundert.

34 Zimmer, jedes ein Unikat: viel Design, wenig Schnickschnack, historische Mauern als Bühne.

Küche & Bar

Das älteste Gasthaus Salzburgs als Arthotel — über 120 Kunstwerke in 660 Jahre alten Mauern.

Restaurant & Gewölbe-Saal

Küchenchef Max Sampl und sein Team kochen entlang der alten Handelsroute Salzburg–Venedig: alpine Zutaten, mit Aromen des Südens kombiniert und mit hausgemachten oder sorgfältig ausgewählten Produkten verfeinert. In der kalten Jahreszeit ist der historische Gewölbe-Saal mit seiner Tonnendecke der wärmste Platz im Haus.

Brasserie & Campari-Bar

Die moderne Brasserie bringt großstädtische Leichtigkeit ins alte Haus — casual, lebendig, ideal für ein Glas und ein gutes Gespräch. Die Campari-Bar erinnert an die jahrhundertealten Handelswege zwischen Salzburg und Venedig; im Sommer zieht die Gastgartenterrasse direkt vor dem Festspielhaus mediterranes Flair herein.

Weinarchiv im Felsenkeller

Der rustikale Keller aus dem 14. Jahrhundert, direkt in den Mönchsberg-Fels gehauen, beherbergt ein Weinarchiv mit rund 1.500 Flaschen. Ein Rückzugsort für intime Runden, Verkostungen und lange Abende fernab des Trubels der Altstadt.

Arthotel Blaue Gans — Lesestube mit Vertäfelung und gemütlichem Sitzbereich

Das älteste Gasthaus der Stadt

Gänsehaut seit 1350

Seit dem Jahr 1350 wird in diesem Haus eingekehrt — das macht die Blaue Gans zum ältesten Gasthaus Salzburgs. Es steht mitten in der Getreidegasse, der berühmtesten Gasse der Altstadt mit ihren schmiedeeisernen Zunftschildern, nur wenige Schritte von Mozarts Geburtshaus und direkt gegenüber dem Festspielhaus.

Eigentümer Andreas Gfrerer hat die jahrhundertealten Mauern behutsam wiederbelebt: alte Strukturen, Natursteinböden und Gewölbe blieben sichtbar und wurden mit klarem, zeitgenössischem Design verbunden. Das Ergebnis ist kein nostalgisches Hotel, sondern ein bewohnter, lebendiger Ort im UNESCO-Welterbe der Salzburger Altstadt.

Arthotel Blaue Gans — Flur mit zeitgenössischer Kunst an den Wänden

Arthotel Blaue Gans — Kunstwerk von Franz Graf im Haus

Arthotel Blaue Gans — Kunstwerk von Lori Hersberger im Haus

Kunst im Haus

Über 120 Werke

Mehr als 120 Kunstwerke machen die Blaue Gans zu dem, was ihr Name verspricht: ein Arthotel. Sie hängen nicht nur an den Wänden, sondern prägen Flure, Zimmer und das Restaurant — von Eingriffen zeitgenössischer Künstler bis zur Gestaltung der Räume selbst, die das ganze Haus zu einem bewohnbaren Kunstwerk machen.

Wer mag, folgt dem „Walk of Modern Art" durch das Haus und das Viertel. Kunst ist hier kein Zusatz, sondern die Haltung, aus der heraus alles andere entsteht — Gastfreundschaft als Begegnung mit inspirierenden Menschen und ihren Werken.

Arthotel Blaue Gans — City Flat mit Küchenzeile und Wohnbereich

Arthotel Blaue Gans — helles Dachzimmer unter historischem Gebälk

Arthotel Blaue Gans — Zimmer mit Bett vor verputzter Altstadtwand

34 Unikate

Viel Design, wenig Schnickschnack

34 Zimmer und Suiten, von großzügig bis kompakt — und kein einziges gleicht dem anderen. Historische Architektur, Handwerk und natürliche Materialien formen jeden Raum; Kunstwerke und Designklassiker treffen auf alte Mauern, Holzböden und das Licht der Altstadt.

Der Anspruch ist klar: viel Design, wenig Schnickschnack. Vom kompakten Zimmer bis zur Suite und zum City Flat findet sich für jede persönliche Situation das passende Quartier — alle nur Schritte von den großen Bühnen, Museen und Plätzen Salzburgs entfernt.

Arthotel Blaue Gans — saisonales Gericht aus der Küche des Restaurants

Küche zwischen Salzburg und Venedig

Alpin trifft Süden

Im hauseigenen Restaurant kochen Max Sampl und sein Team entlang der historischen Handelsroute Salzburg–Venedig: alpine Zutaten, kombiniert mit Aromen des Südens, verfeinert mit hausgemachten oder sorgfältig ausgewählten Produkten. Ehrlich, präzise, saisonal.

Drei sehr unterschiedliche Orte für drei sehr unterschiedliche Stimmungen: der historische Gewölbe-Saal für intime Abende, die lebendige Brasserie mit Campari-Bar zum Geselligsein und das Weinarchiv im Felsenkeller aus dem 14. Jahrhundert mit rund 1.500 Flaschen. Im Sommer öffnet die Terrasse direkt vor dem Festspielhaus.

Unterkunft

Zimmer & Suiten

Arthotel Blaue Gans — Suite mit Wohnbereich und Tageslicht

Arthotel Blaue Gans — Suite mit Schlafbereich

Arthotel Blaue Gans — Zimmerdetail mit Naturmaterialien

Arthotel Blaue Gans — Zimmer mit Bett und Fenster zur Altstadt

Arthotel Blaue Gans — modernes Bad im Zimmer

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Menschen

Die Gastgeber

Andreas Gfrerer führt die Blaue Gans als persönliches Projekt — und versteht sie weniger als Hotel denn als „große Schatzkammer, in der ich Begegnungen mit inspirierenden Menschen bewahre". Aus dieser Haltung entstand das Arthotel: die Idee des alten Gasthauses als Treffpunkt der Gesellschaft, weitergedacht mit zeitgenössischer Kunst, klarem Design und einer Küche, die den Ort ernst nimmt. Geführt wird das Haus von einem Team, das, wie Hotelmanagerin Cornelia sagt, „den Gästen die Türen zu Konzertsälen, Restaurants und den schönsten Orten der Stadt öffnet".

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Lage

Austria

Salzburg

Getreidegasse 41–43, 5020 Salzburg, Austria

Die Blaue Gans liegt im Herzen der Salzburger Altstadt, einem UNESCO-Welterbe — an der Getreidegasse, gegenüber dem Festspielhaus und dem Herbert-von-Karajan-Platz, wenige Schritte von Mozarts Geburtshaus. Alles ist zu Fuß erreichbar: die Festungsbahn hinauf zur Hohensalzburg, der Mönchsberg mit seinen Galerien, die Salzach und die Altstadtgassen. Im Sommer prägen die Festspiele die Stadt, im Advent die Christkindlmärkte. Der Flughafen Salzburg liegt rund 20 Minuten entfernt, der Hauptbahnhof zehn Minuten; die Seen des Salzkammerguts und die Alpen beginnen vor den Toren der Stadt.

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Die Destination

Salzburg

Mozarts Stadt — eine barocke Altstadt zwischen Fluss und Alpen.

Salzburg ist eine der vollständigsten Städte Europas — eine barocke Altstadt vor einer Felswand, mit der Salzach mitten hindurch und den Alpen direkt am Rand.

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