Restaurant · Mallorca · Spain
Fera Palma Restaurant
“Modernes Mediterran mit einer ehrlichen Adresse.”
Perfekt für
Abendessen · Essensliebhaber · Besondere Anlässe
Preis
€€€
Reservierung
Empfohlen
Die Geschichte
Fera Palma arbeitet mit der mediterranen Speisekammer so, wie ein selbstbewusster Koch es sollte — ohne Entschuldigung, ohne Überkomplikation, ohne mehr sein zu wollen als ein sehr gutes Restaurant.
Die Produkte sind mallorquinisch. Der Ansatz ist modern, ohne modernistisch zu sein. Das ist die Art Restaurant, das einen beim nächsten Besuch auf der Insel zurückkommen lassen will.
Philosophie
Wie wir arbeiten.
Mallorquinische Produkte — was hier wächst, was das Meer hier produziert
Moderne Technik ohne den Blick auf die Zutat zu verlieren
Eine Karte, die sich mit der Saison ändert
Signature Gerichte
Marktfisch des Tages
Was morgens reinkam, einfach zubereitet — der Maßstab jeder mediterranen Küche.
Mallorquinische Gemüseverkostung
Saisonal, lokal, rotierend — die direkteste Verbindung der Küche zur Landwirtschaft der Insel.
Das Gefühl
Fühlt sich an wie
Ein ernsthaftes Abendessen, das keinen besonderen Anlass erfordert.
Beste Zeit
Abendessen — um 20 Uhr ankommen
Musik
Leise — der Raum ist der Klang.
Perfekt für
Die CinCin Notizen
Fera Palma ist das Restaurant, das wir für ein ernsthaftes Abendessen in Palma buchen würden, ohne besonderen Anlass. Das Kochen ist ehrlich und selbstbewusst. Die Produkte sind mallorquinisch. Diese Kombination ist seltener als sie sein sollte.
Praktische Informationen
- Öffnungszeiten
- Di–So, Abendessen ab 19 Uhr
- Adresse
- Palma de Mallorca
- Reservierung
- Vorher buchen
- Durchschnittliche Ausgaben
- €55–85 per person