Passeiertal · 30 min from Merano
Farmhouse Torgglerhof
Farmhouse Torgglerhof liegt im Passeiertal in Südtirol, eine halbe Stunde von Meran — ein arbeitender Apfel- und Weinhof, der ein Hotel um sein landwirtschaftliches Leben herum gebaut hat, nicht umgekehrt. Die Familie baut 13 Apfelsorten an, stellt ihren eigenen Cider, Sekt und Essig her, bewirtschaftet drei Weinberge und pflegt einen großen Küchengarten. Das Restaurant kocht täglich davon. Die Zimmer verteilen sich auf dem Hofgelände in umgebauten Gebäuden — Stadel, Haupthaus, Gästehaus — jedes mit dem Blick eines Architekten und Materialien aus dem Tal gestaltet.
- Lage
- Passeiertal · 30 min from Merano
- Am besten für
- Familien · Kulinarik · Natur · Radfahren · Südtirol
- Price
- €€€
- Zur Hotel-Website
- farmhouse-torgglerhof.com
“Ein echter arbeitender Hof — Gäste können bei der Apfelernte mitmachen, an wöchentlichen Weinbergverkostungen teilnehmen, den Hofkeller besuchen und Produkte essen, die morgens noch im Garten wuchsen. Das Hofleben ist kein Dekor; es ist der eigentliche Sinn.”
Spa & Sport
Wellness & Aktivitäten
Garten-SPA mit Familienbereichen und Adults-only-Zonen. Silent Pool, Bio-Sauna, Gym, Yoga- und Bewegungsraum. Privates Spa-Mieten (das Brunnenhaus) ab 20:00 Uhr für exklusive Nutzung verfügbar. Day-Spa für Tagesgäste.
Ihre Zeit hier
Wie Ihre Tage aussehen könnten
Aufwachen mit Apfelbäumen vor dem Fenster. Frühstück im Garten — Hofeier, hausgemachte Marmeladen, frisches Brot, die eigenen Säfte des Hofes. Ein Morgen Radfahren talaufwärts oder Äpfelpflücken (in der Saison). Mittagessen unter der Trauerweide. Ein Nachmittag im Spa oder ein Spaziergang hinauf zum Weinberg über dem Hof. Aperitivo, wenn die Berge golden werden. Abendessen aus dem Garten — was Roland an diesem Tag geerntet hat.
Menschen
Die Gastgeber
Der Torgglerhof ist seit Generationen in derselben Familie. Die aktuelle Generation — geführt von Sepp und Mali, mit ihren Kindern, die jetzt mehr der Arbeit übernehmen — betreibt Hof und Hotel als ein einziges Projekt, nicht getrennte Unternehmen. Alles, was auf dem Hof produziert werden kann, wird produziert: Äpfel, Wein, Gemüse, Kräuter, Blumen. Der Begriff "Farm to Table" war ihre Praxis, lange bevor er zum Trend wurde.
Lage
Die Umgebung
Passeiertal · 30 min from Merano
Das Passeiertal führt nördlich von Meran in die hohen Alpen — ein langes, grünes Tal mit einem Fluss, arbeitenden Bauernhöfen und dramatischen Bergwänden. Das Tal ist nach Südtiroler Maßstäben ruhig: weniger Touristen als im Vinschgau oder Eisacktal, besseres Radfahren, intakterer landwirtschaftlicher Charakter. Meran liegt 30 Minuten südlich — Thermalbäder, Märkte, eine Gastronomie, die über ihre Größe hinauswächst. Der Naturpark Texelgruppe beginnt direkt oberhalb des Hofes.