Spa & Wellness
Eine Prise Provence, ein Hauch St. Tropez
Eine Prise Provence, ein Hauch St. 000 Quadratmeter Spa, abgeschirmt vom Trubel der Stadt und ins Grüne gelegt.
Das ganze HausLA MAISON hotel
Ein Rendezvous zwischen Tradition und Moderne — historische Villa, moderner Anbau, Gästehaus und Spa in einer eigenen Parkanlage am Rand der Saarlouiser Altstadt.
Wenige Schritte von der Saarlouiser Innenstadt: LA MAISON, eine historische Villa — das ehemalige Oberverwaltungsgericht —, von Grund auf saniert und ergänzt um einen schlichten Anbau und ein Gästehaus. Chic, aber unverkrampft; regional verbunden, aber weltoffen.
The Build
Ein ehemaliges Oberverwaltungsgericht, dazu ein Neubau dahinter. Die Villa blieb Villa, der Neubau tut nicht so, als wäre er alt.
The Rooms
Villa plus Neubau, sichtbar getrennt. Bibliothek, Foyer, hohe Räume — es wurde nichts weichgezeichnet.
The Table
Zwei Küchen im selben Haus: LOUIS für den Abend, PASTIS für alles andere. Keine Kompromissküche, die beides halb kann.
The Cut
- Keine Kettenlogik
- Kein Einheitsrestaurant
- Keine Angleichung von Alt und Neu
„Und deshalb sitzt am Nebentisch selten der Falsche."
Fünf Gründe, die bleiben
- Ein Designhotel mit echtem Charakter: keine üblichen Verdächtigen, sondern Möbel und Details mit Objektcharakter.
- Mit dem LOUIS restaurant ein 2-Sterne-Haus, das Spitzenküche und Entspanntheit zusammenbringt.
- Frankophiles Lebensgefühl mitten im Saarland — vom PASTIS bistro bis zum Spa im Stil der Provence.
- Ein historisches Gerichtsgebäude, behutsam in ein Hotel mit eigener Parkanlage verwandelt.
Was das Haus ausmacht
Architektur & Design
Historische Bauweise trifft moderne Formensprache
LA MAISON spielt auf vielen Ebenen mit Gegensätzen und bringt Altes mit Neuem zusammen: historische Bauweise trifft moderne Formensprache.
Das ganze Haus
Der Hotelpark
365 Quadratmetern umfängt das Haus mit Terrasse, Rundweg und einem Feen-Bassin. Ein grünes Gegenüber zur Stadt — und der ruhige Rahmen, in den sich Villa, Anbau und Gästehaus einfügen.
Das ganze Haus8 Kategorien
Suite La Maison
Die Namensgeberin unter den drei Themen-Suiten in der historischen Villa. Warme Eleganz, originelle Perspektivenwechsel und Details mit Objektcharakter — ganz im Geist des Hauses.
Suite Chocolat
Themen-Suite in der historischen Villa, inszeniert um ein eigenes Motiv. Hohe Räume, hochwertige Stoffe und das Spiel von historischer Bauweise und moderner Formensprache.
Suite Ratatouille
Die dritte Themen-Suite der Villa — frankophil und augenzwinkernd erzählt, mit Möbeln, die keine üblichen Verdächtigen sind.
Suite Étoile
Suite im Erdgeschoss des Gästehauses, nur einen Steinwurf von der Villa entfernt.
Conni Kotte Suite
Suite im ersten Obergeschoss des Gästehauses, gestaltet von der Hamburger Interior-Designerin Conni Kotte, die auch Lobby, Bar und LOUIS restaurant mitgeprägt hat.
Villenzimmer
Zimmer in der historischen Grande Dame, dem ehemaligen Oberverwaltungsgericht — von Grund auf kernsaniert, wo historische Bauweise auf moderne Formensprache trifft.
Saarlouis wurde 1680 unter Ludwig XIV. als Festungsstadt gegründet und trägt seinen Namen — die Stadt liegt nahe der französischen und luxemburgischen Grenze, das Frankophile ist hier kein Zitat, sondern Nachbarschaft. LA MAISON steht am Prälat-Subtil-Ring 22, in direkter Nähe zur Altstadt. Saarbrücken Flughafen (SCN) ist rund 35 km entfernt, der Bahnhof Saarlouis 2,1 km, die nächste Bushaltestelle 0,8 km.
Eigentümer Günter Wagner will gesellige Begegnungen zwischen Menschen schaffen: „Bei uns soll jeder willkommen sein." Business- und Individualreisende, internationale Feinschmecker, die französischen und luxemburgischen Nachbarn und natürlich die Saarlouiser — alle will Wagner in LA MAISON zusammenführen. Die Weiterentwicklung des Hauses, zuletzt um den Spa, sieht er als logischen Schritt: ein Rundum-Erlebnis von Kunst zu Design, von Kultur zu Natur, von Kulinarik zu Wellness.
Küche und Keller
LOUIS restaurant
Im ehemaligen Gerichtssaal mit Terrasse zum Park: chic, aber entspannt; elegant, aber ungezwungen. Küchenchef Sebastian Sandor kocht eine anspruchsvolle, traditionsverbundene und zugleich moderne Küche. Das Niveau auf dem Teller ist hoch — und dennoch darf es entspannt zugehen. Ausgezeichnet mit 2 MICHELIN-Sternen (Guide MICHELIN 2024 Deutschland), drei roten Hauben im Gault&Millau 2023 und neun Pfannen im Gusto 2024.
PASTIS bistro & feinkost
Das Bistro mit verglastem Wintergarten verströmt französische Lebensart — leger, ungezwungen und kreativ: französische Bistro-Tradition, internationale Klassiker und mittags ein plat du jour. Im angeschlossenen PASTIS feinkost gibt es Köstlichkeiten aus der Hotelküche in bester Manufaktur-Manier sowie ausgesuchte Weine. Mehrfach mit dem Bib Gourmand im Guide MICHELIN gewürdigt; fünf Pfannen mit Bonus-Pfeil im Gusto 2023.
LOUIS bar
Eine Bibliothek mit Terrasse zum Park — Rückzugsort für ein Glas vor oder nach dem Dinner. Ruhig, belesen, mit Blick ins Grüne.
Das Haus, ohne Text
Keine Kettenlogik.
Im alten Gerichtssaal: zwei MICHELIN-Sterne — und trotzdem darf es entspannt zugehen.
Häuser mit ähnlicher Haltung
vigilius
Nur per Seilbahn erreichbar — ein autofreies Refugium auf 1.500 m, von Matteo Thun in den Hang gelegt.
Tainaron Blue
Ein restaurierter maniotischer Steinturm aus dem frühen 19. Jahrhundert — nahe der wilden Südspitze des griechischen Festlands.
Meneghetti
Ein abgeschiedenes Weingut und Relais & Châteaux-Refugium zwischen den Weinbergen und Olivenhainen Istriens.